Rezepte

Großer Ofenzauberer

Familienblech

Rezept

Zutaten:

  • Kartoffeln
  • Buttergemüse
  • Bratwürstl

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln
In 50-100g Alpro cooking light und Salz, Pfeffer und paprikagewürz wälzen
Dann auf der linken Seite verteilen
Buttergemüse daneben
Bratwürstl
Und im Ofen bei 230 Grad O/U ca. 35-45 Minuten backen

Es ist sooo lecker Probiers aus 🤗

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Käsebrezelzopf

Rezept großer Ofenzauberer

Backen mit Quark ohne Hefe

Rezept 5 Brezeln  

Zutaten

  • 500g Skyr
  • 300g dinkelmehl oder
  • 200g Dinkelmehl und 100g proteinpulver
  • 1 Packung Backpulver
  • Prise Salz
  • 1 Eigelb

Skyr, dinkelmehl und Backpulver vermischen
In 5 Teile teilen
Zu einer Schlange rollen und zu einer Brezel formen
Ab auf den James und mit Eigelb bestreichen und Käse bestreuen
Im vorgeheizten Backofen 200 Grad ca 20-25 Minuten backen

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Spätzle Pesto Blech

Rezept großer Ofenzauberer

All in one

Rezept 4- 5 Portionen  

Zutaten:

  • 1 kg Spätzle aus der Kühltheke
  • 300g Tomaten
  • 250g Alpro cooking light oder Sahne
  • 250g Milch
  • 100g Pesto alla genovese
  • 1 Kugel Mozzarella

Spätzle auf den James legen
Tomaten drauf
Sauce anrühren und drüber geben
Mozzarella drüber reiben
Im Ofen bei 230 Grad O/U ca. 20-30 Minuten überbacken. Bis der Käse goldgelb ist.
Fertig und genießen Guten Appetit

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Wikinger Blech

Rezept großer Ofenzauberer

All in one

Rezept 4 Portionen

Zutaten:

  • 400g rinderhack
  • 2 El Semmelbrösel
  • 1 Ei
  • Salz, Pfeffer, Paprika
  • 300g Reis
  • 450g Wasser mit 2 TL gemüsebrühe
  • 400g alpro
  • 300g TK Gemüse

Reis waschen
Auf den James geben
Gemüsebrühe drauf
Gemüse drüber
Zutaten für die hackbällchen vermischen
Mit Hilfe des eisportionierers Bälle formen und verteilen
Alpro cooking Light drüber
Ab in den Ofen bei 230 Grad ca. 30-35 Minuten
Herausnehmen durchmischen

Schmecken lassen. Es ist soooo lecker

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Gyros Feta Blech

Rezept großer Ofenzauberer

All in one

Rezept 4 Portionen

Zutaten:

  • 750g Kartoffeln
  • 2 Paprika
  • 500g gyrosfleisch
  • 200g Feta

Sauce:

  • 170g Alpro cooking light oder Sahne
  • 200g saure Sahne
  • 70g Knoblauch frischkäse
  • 200g Feta

Kartoffeln Würfeln,
Paprika in Streifen schneiden
Würzen mit Öl und kartoffelgewürz
Gyrosfleisch selber würzen oder fertig kaufen
Auf das Gemüse drauf und im Ofen bei 220 grad ca. 20 Minuten backen
Dann die Sauce vermischen und drüber geben (nicht alles bisschen was aufheben) durchmischen
Feta drüber streuen
Und weitere 20 Minuten Im Ofen bei 220 Grad O/U überbacken.

Dann die restliche Sauce drüber und schmecken lassen. Guten Appetit

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Kaiserschmarrn

Rezept großer Ofenzauberer

Süßspeise

Zutaten:

  • 6 Eier getrennt
  • 300 ml  Milch
  • 250g Mehl.
  • 100g no more Sugar oder Zucker
  • 3g süssungsmittel (hier chunky flavour vanilla Perfektion)
  • 80g Butter flüssig
  • 1 TL Backpulver
  • Puderzucker zum bestäuben
  • Optional Rosinen

Backofen 200 grad O/U vorheizen
Eiweiß steif schlagen
Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen (Schmetterling/3min/Stufe 4)
Milch, Mehl, flüssige Butter, Backpulver, Salz und chunky Vanille dazu geben (1min/Stufe 5)
Eiweiß unterheben
Teig auf den großen Ofenzauberer geben und Rosinen dazu
200grad O/U Unterste Schiene ca. 20-25 Minuten
Herausnehmen und mit 2 Gabeln auseinanderrupfen.
Mit Puderzucker bestreuen und Apfelmus dazu reichen.

Fertig und genießen

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Dino Nuggets Auflauf

Rezept großer Ofenzauberer

All in one

Rezept 4 Portionen

Zutaten:

  • 2 Paprika
  • 300g Nudeln
  • 9 DinoNuggets
  • 80g reibekäse

Sauce:

  • 250g Alpro
  • 100g frischkäse
  • 150g Milch

Nudeln kochen
Paprika klein schneiden
Alles auf den James geben.
Sauce zusammen mischen und drüber geben.
Käse drüber reiben
DinoNuggets drauf und ab in den Ofen.
Im Ofen bei 220 Grad ca. 30 Minuten überbacken.

Fertig und genießen.

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Maultaschenblech

Rezept großer Ofenzauberer

All in one

Rezept 4-6 Portionen

Zutaten:

  • 800 g frische Maultaschen (Fleisch oder vegetarisch)
  • 150 g Speckwürfel
  • 400g Champignons (in Scheiben)
  • 100g geriebener Käse
  • optional: frische Petersilie oder Röstzwiebeln als Topping

Sauce:

  • 200 g saure Sahne
  • 150 ml Sahne
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • Salz & Pfeffer

Champignons in der Pfanne anbraten, schinkenwürfel dazu.
Sauce zusammenmischen
Maultaschen aufs Blech nebeneinander legen
Champignons drüber
Sauce drüber gießen
Käse on top und im Ofen 25-30 Minuten überbacken.

Salat dazu und schmecken lassen

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Zimtschnecken ApfelKuchen

Rezept großer Ofenzauberer

Für den süßen Zahn

Rezepte

Zutaten:

  • Teig
  • 400g dinkelmehl
  • 75g leichte Butter
  • 150g erythrit (hier no more Sugar)
  • 350g Milch
  • 2 Eier
  • 1 TL süssungsmittel (hier chunky flavour vanilla Perfektion)
  • 1 Packung Backpulver

Zimtzucker Mischung:

  • 120g leichte Butter
  • 100g brauner Zucker
  • 1 El Mehl
  • 1 EL Zimtpulver gehäuft

Glasur:

  • 70g Frischkäse
  • 30g Puderzucker (gemahlen no more Sugar)
  • 1 Schuss Milch
  • 3 Äpfel

Eier und Butter schaumig schlagen
Restliche Zutaten dazu und vermischen
Auf den James (oder Backblech mit Backpapier geben.
Äpfel in Würfel schneiden
Auf den Teig geben
Zimtfüllung miteinander verrühren und drüber geben.
Mit einer Gabel Spiralen ziehen
Im Ofen bei O/U 180 Grad ca. 30 Minuten backen
Dann herausnehmen und in Glasur drüber streichen.

Fertig und genießen

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Zupfbrot Käse Schinken

Rezept großer Ofenzauberer

Fingerfood

Zutaten:

  • 2 Blätterteig Kühltheke
  • 3 Scheiben kochschinken
  • 6 Scheiben Käse Light
  • 40g Butter (schmelzen)
  • 1 Knoblauchzehe (vermischen)

Blätterteig auf den James legen
Die Hälfte der Butter knoblauchmischung verteilen
Schinken und Käse drauf legen
Blätterteig drauf
Restlicher Butter drauf
Gitter einschneiden
Ab in den Ofen und für 20-30 Minuten backen
O/U

Wenn es schön braun ist, herausnehmen und Schmecken lassen

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Herzhafter Ofenpfannkuchen

Rezept großer Ofenzauberer

Fingerfood

Rezepte

Zutaten:

  • Teig
  • 2 Eier
  • 3 EL Öl
  • 400ml Milch
  • 160g Mehl
  • Salz
  • Topping nach Wahl

Ich hab Salami, Schinken, Paprika und Käse genommen
In eine Küchenmaschine geben und alle Zutaten mixen
Den großen Ofenzauberer James fetten und den Teig drauf geben
Topping nach Wahl drüber geben
und ab in den Ofen
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad O/U ca. 25-30 Minuten überbacken

Guten Appetit

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Banane im Schlafrock

Rezept großer Ofenzauberer

Für den süßen Zahn

Rezept 12 Stück

Zutaten:

  • 1 Blätterteig
  • 6 Bananen
  • 1 Ei
  • Optional Zimt (kein Zucker)* oder normalen Zimt Zucker
  • Schokolade

Blätterteig ausrollen und in 12 Streifen schneiden
Banane halbieren und je einen Streifen um die Banane wickeln.
Auf den großen Ofenzauberer James legen
Mit Ei bestreichen
Zimtzucker drüber
Im Backofen O/U 180 grad ca. 20-30 Minuten backen (einfach schauen wenn es goldgelb ist)
Mit geschmolzener Schokolade toppen

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Mini HotDog

Rezept großer Ofenzauberer

Fingerfood

Rezept 8 Stück

Rezept:

  • 1 Blätterteig, kühltheke
  • 4 Wienerl
  • 2 TL Senf
  • 2 EL Ketchup
  • 3 EL Röstzwiebeln
  • 2 Gewürzgurken/Essiggurke
  • 45g Reibekäse
  • Blätterteig ausrollen
  • Ketchup/Senf
  • Wiener
  • Essiggurken
  • Röstzwiebeln

Von beiden Seiten bis zur Hälfte rollen Bild
In 8 Stücke schneiden
Auf ein Backblech legen (hier der James)
Käse drüber und im Ofen bei 200 Grad ca . 20-25 Minuten backen

Aus dem Ofen nehmen und schmecken lassen

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Schnitzel aus dem Ofen

Rezept großer Ofenzauberer

Rezept

Zutaten:

  • Schnitzel
  • Mehl
  • Eier
  • Paniermehl
  • Butter oder Ölspray

Backofen O/U 200 grad vorheizen
Puten, Hähnchen oder Schweineschnitzel klopfen
Dann die panierstrasse entlang
Mehl, Ei, Paniermehl
Ab auf den gefetteten James meinem Backblech aus Stein.
Ab auf den gefetteten James meinem Backblech aus Stein.
Entweder mit Butter belegen oder um Kalorien zu sparen bisschen Ölspray drüber
Im Ofen für 25-30 Minuten bei 200 Grad je nachdem wie braun du sie möchtest.
Dazu passen Kartoffeln, Pommes oder wedges

Guten Appetit

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Spargel Blech

Rezept großer Ofenzauberer

All in one

Rezept 3 Portionen

Zutaten:

  • Ölspray
  • 500g Gnocchi
  • 400g Spargel grün
  • 400g Champignons
  • 125g Sauce hollandaise light

Spargel und Champignons klein schneiden
Dann alles aufs Blech geben
Sauce hollandaise drüber
Käse drüber reiben
und ab in den Ofen  für ca. 30 minuten. (Einfach schauen das alles schön braun ist)

Guten Appetit

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Pizzatoast

Rezept großer Ofenzauberer

Pizzaliebe

Rezept für ca. 12-18 Toastscheiben

Zutaten

  • 200g saure Sahne
  • 250g griechischer Joghurt
  • 1 Dose Mais
  • 1 Paprika
  • 70g Salami
  • 70g Schinken
  • Salz, Pfeffer und paprikagewürz

Toast Scheiben auf den James legen
Dann auf die Toasts streichen
Im ofen bei O/U 220 grad, ca. 20-30 Minuten backen
Salat dazu und schmecken lassen

Produkt

Schaschlik mal anders

Rezept großer Ofenzauberer

All in one

Rezept 3 Portionen

Zutaten:

  • Ölspray
  • 750g klossteig
  • 400g hähnchenbrust
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Paprika
  • 250g schaschliksauce

Hähnchen in Streifen schneiden
Würzen
Paprika in Würfel schneiden
Alles in eine Schüssel und die Sauce drüber geben und würzen
Den klossteig auf dem James verteilen und die Fleischmischung draufgeben
Käse drüber und ab in den Ofen
Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad O/U ca. 30-40 Minuten überbacken

Guten Appetit

Produkt
julias.food.life – Kochutensilien – Symbol