Rezepte für die Quadratische Ofenhexe mit servierhexe

Gyros mit Reis

Rezept

Zutaten

  • 400g Putenfleisch „Gyros Art“
  • 140g Reis, trocken
  • 1 Paprika
  • 250g Gemüsebrühe
  • 250g alpro cooking light oder Sahne
  • Salz, Pfeffer

Alles in die Auflaufform legen
Würzen und Ölen
Im Ofen bei 220 grad O/U ca. 30 Minuten backen Zaziki drüber und schmecken lassen.

Guten Appetit ☺️

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Knödelauflauf mit Sauce Hollandaise

Rezept

Zutaten

  • 1/2 Packung klossteig
  • 200g Rinderhackfleisch
  • 2 kleine Dosen Erbsen & möhrengemüse
  • 250ml Sauce hollandaise light
  • 40g Reibekäse

Erbsen& Möhren in die Auflaufform geben
Die Knödel drauf geben
Das angebratene Hackfleisch drüber SAUCE HOLLANDAISE nicht vergessen 😉
Und zum Abschluss den Käse
Im Ofen bei 200 grad O/U ca. 25 -30 Minuten überbacken.
Salat dazu und schmecken lassen.

Guten Appetit 😋

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Knödel Big Mäc Style

Rezept 3 Portionen

Zutaten

  • 1/2 Packung klossteig
  • 200g Rinderhackfleisch
  • 8 Essiggurken/Gewürzgurken
  • 3 Scheiben Cheddar

Sauce

  • 250g alpro cooking light
  • 30g Ketchup light
  • 1 TL Senf
  • 2 EL miracle whip
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Gurkenwasser

6-7 Klösse formen
Hackfleisch anbraten
Sauce zusammenrühren

Knödel
Hackfleisch
Gurken
Sauce
Käse drüber
Im Ofen bei 200 grad O/U ca. 25 -30 Minuten überbacken.

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Big Mäc Rolle

Rezept

Zutaten

  • 1 knack & back crossaints
  • 200g Rinderhackfleisch
  • 3 Scheiben Schmelzkäse

Sauce

  • 70g Miracle Whip
  • 40g Ketchup Light
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Senf
  • 2 kleine Gewürzgurken
  • Salz, Pfeffer und ein bisschen Curry

Hackfleisch anbraten
Sauce zusammenmischen
Crossaintteig ausrollen
Mit der Sauce bestreichen
Hackfleisch drauf geben
Käse drauf
Zusammenrollen
Mit Hilfe einer Schnur in 4 Teile teilen und in die quadratische ofenhexe legen.

Für 30 Minuten im Ofen backen bei 220 Grad O/U Unterste Schiene ☺️Salat dazu und genießen 🤤

Guten Appetit ☺️

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Fischstäbchenauflauf

Rezept

Zutaten

  • 400g Kartoffeln
  • 200g rahmspinat
  • 200g alpro cooking light
  • 60g Reibekäse
  • 10 Fischstäbchen
  • Salz, Pfeffer, paprikapulver

Kartoffeln kochen und in die quadratische Ofenhexe geben. Zerdrücken so dass der Boden bedeckt ist.
Rahmspinat drüber
Sahne würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und ein bisschen Muskat
Käse drüber und dann die fischstäbchen drauf legen
Im Ofen bei 200 Grad ca . 20-25 Minuten backen bis die Fischstäbchen fertig sind.

Guten Appetit 😋

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Schneller Apfelkuchen

Rezept

Zutaten

Teig:

  • 80g leichte Butter
  • 30g erythrit (hier no more Sugar)
  • 2 Eier
  • 1 TL süssungsmittel (hier chunky flavour vanilla Perfektion)
  • 115g Dinkelmehl
  • 1 TL Backpulver

Streusel:

  • 50g leichte Butter
  • 80g Dinkelmehl oder 50g Mehl und 30g proteinpulver (hier more Protein Sahne)
  • 20g erythrit (hier no more Sugar)
  • 2 TL süssungsmittel (hier vanilla Perfektion)
  • 2 Äpfel
  • Zimt kein Zucker von more
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Erst alle Zutaten für die Streusel in den UDO geben und vermischen und umfüllen
Dann alle Zutaten für den Teig rein und vermischen
Quadratische ofenhexe leicht fetten und den Teig reingeben
Äpfel vierteln und vom kernhaus entfernen und in den UDO geben und häckseln
Auf den Teig streichen
Und die Streusel drüber
Im Ofen bei O/U 180 Grad ca. 45 Minuten backen bis die Streusel eine schöne Farbe haben ☺️

Guten Appetit 😋

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Zwetschgen crumble

Rezept

Zutaten

  • 500g Zwetschgen
  • 1 EL Zucker und 1/2 TL Zimt oder Zimt-kein Zucker von More

Streusel:

  • 50g leichte Butter
  • 80g Dinkelmehl oder 50g Mehl und 30g proteinpulver (hier more Protein Sahne)
  • 20g erythrit (hier no more Sugar)
  • 2 TL süssungsmittel (hier vanilla Perfektion)

Zwetschgen entkernen
In die ofenhexe geben und mit der Zucker Zimt Mischung mischen
Streusel zusammen mischen hab hier de Udo genommen der ist Mega für so kleine Sachen

Im Ofen bei 220 Grad O/U ca. 30 Minuten backen

Eine Kugel Eis dazu und schmecken lassen 😉

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Hackbällchen Auflauf Toskana

Rezept 4 Portionen

Zutaten

  • 400g Rinderhackfleisch
  • 2 EL Paniermehl
  • 1 Ei
  • Salz, Pfeffer und Paprika

Sauce

  • 200g passierte Tomaten
  • 100g Alpro cooking light oder Sahne
  • 100g saure Sahne oder schmand
  • Salz, Pfeffer und Paprika

Alle Zutaten für die Hackbällchen vermischen

Zutaten für die Sauce in die ofenhexe geben und vermischen
Hackbällchen mit Hilfe des eisportonierers reinlegen
Mozzarella drüber reiben
Deckel drauf und ab in den Ofen.
230 grad O/U und 30-40 Minuten überbacken

Parallel kann der Reis im Ofen mit garen 🤗

Herausnehmen und gleichzeitig  servieren🙂

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Skyrkrustis

Rezept mit Hefe

Zutaten

Rezept für 4 Brötchen

  • 80g Wasser
  • 1/4 Würfel Hefe
  • 105g Skyr
  • 285g Dinkelmehl oder
  • 250g Mehl und 35proteinpulver
  • 1 TL Zucker (hier no more Sugar von More)
  • 5g Salz

Wasser, Zucker und Hefe 2 min/37 Grad/Stufe 2
Restliche Zutaten dazu und knetstufe/3min
Umfüllen und 1 Stunde gehen lassen
Teigunterlage bemehlen und den Teig in4 teile teilen.
Die Brötchen falten und rundschleifen
Ab in die ofenhexe damit.
Wer will kann noch Kürbiskerne, Mohn, Sonnenblumenkerne drauf machen
Bemehlen und einschneiden
Dann die servierhexe als Deckel nutzen und drauf legen. Ab in den Ofen bei 230 Grad O/U ca. 25 Minuten backen. Dann Deckel abnehmen und bräunen lassen Fertig und genießen.

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Puten Kroketten Auflauf

Rezept 2-4 Portionen

Zutaten

  • 400g putenfleisch
  • 200g creme legere Kräuter
  • 200g saure Sahne oder frischkäse
  • 250g Alpro cooking light oder anderen sahneersatz
  • Salz, Pfeffer
  • 80g Reibekäse
  • 1 Packung Kroketten

Putenstreifen würzen und in die Ofenhexe
Champignons in Streifen schneiden
TK-Kroketten oben drauf
Zutaten für die Sauce vermischen
über alles drüber geben
Käse drüber reiben
Für extra Crunch: auf den Servierhexe-Deckel nochmal Kroketten legen und mitbacken 😍
Bei 200 Grad O/U ca. 35 Minuten backen. Nach 20 Minuten den Deckel neben die Ofenhexe in den Ofen stellen und den Käse braun werden lassen 😉

Guten Appetit 🤗

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Ramenlasagne

Zutaten

  • 400g Rinderhackfleisch
  • 400g Wasser
  • 3 EL Tomatenmark
  • 2 kleine Karotten
  • 1 Paprika
  • 250g Ramen

Leichte bechamelsauce

  • 200g Frischkäse Natur
  • 50g Milch
  • Muskat
  • Salz und Pfeffer

Hackfleisch anbraten
Tomatenmark dazu mit Wasser ablöschen
Karotten und Paprika klein schneiden und dazu geben
Köcheln lassen

Ramen in die Auflaufform geben
Hackfleisch drüber
Bechamelsauce
Käse

Im Ofen O/U 220 Grad 30-40 Minuten überbacken bis der Käse goldbraun ist

Guten Appetit ☺️

Produkt
julias.food.life – Kochutensilien – Symbol