Rezepte für die rechteckige Ofenhexe

Bratwürstl Auflauf

Rezept 4-5 Portionen

Zutaten

  • 1 kg Spätzle
  • 300g Tomaten
  • 1 Packung Bratwürstl
  • 250g alpro cooking light
  • 150g Milch
  • 80g reibekäse

Spätzle in die Ofenhexe geben
Tomaten drauf
Sauce drüber
Bratwürstl klein schneiden und drüber gern
Käse drüber reiben
Im Ofen bei 220 grad O/U ca. 30 Minuten überbacken

Produkt

Paprika Rahmschnitzel

Rezept 3-4 Portionen

Zutaten

  • 4 Schnitzel
  • 2-3 Paprika

Sauce

  • 250g alpro cooking light oder cremefine oder Sahne
  • 1 Glas Paprika Sauce „Balkan Art“ oder 1 Dose gehackte Tomaten
  • 150g Wasser mit gemüsebrühe
  • 1 TL speisestärke

Sauce im Thermomix zubereiten Alles rein bis auf die speisestärke und 20 sec/Stufe 3 vermischen Speisestärke dazu und 5 min/80 Grad/Stufe 3 köcheln lassen.
Schnitzel in die Ofenhexe legen Paprika klein schneiden und drüber geben
Dann über das Fleisch geben
Käse drüber reiben
Im Ofen bei 200 grad O/U ca. 30-40 Minuten überbacken.

Gute Appetit

Produkt

Knödelis Tomate Mozzarella

Rezept 6 Portionen

Zutaten

  • 2 Packungen klossteig
  • 5-6 Tomaten
  • 500g Alpro cooking Light
  • 185g kräuterfrischkäse
  • 1 Kugel Mozzarella

Klöße teilen und mit Mozzarella füllen.
Zu Kugeln formen und in eine Auflaufform legen (hier die Ofenhexe)
Tomaten klein schneiden und dazu geben.
Sahne und Frischkäse vermischen und drüber geben
Mozzarella drüber reiben und ab in den Ofen

220 grad O/U Unterste Schiene

Fertig und genießen

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Maultaschen Auflauf

Rezept 3-4 Portionen

Zutaten

  • 2 Packungen Maultaschen
  • Ölspray
  • Rinderhackfleisch
  • 2 Paprika
  • 1/2 Zucchini
  • 250g alpro cooking light
  • 200g Wasser
  • 30g Frischkäse Kräuter
  • 1 TL speisestärke
  • Salz, Pfeffer und paprikagewürz
  • 80g Reibekäse

Hackfleisch anbraten
Gemüse klein schneiden und dazugeben
Mit Wasser und Sahneersatz ablöschen Speisestärke unterrühren
Maultaschen in Streifen schneiden und in die Ofenhexe (Auflaufform) geben
Gemüse drüber
Käse drauf und im Ofen zum schmelzen bringen Im Ofen bei 220 Grad O/U ca. 30 Minuten überbacken
Fertig und genießen

Guten Appetit

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Nudel Hackfleisch Auflauf

Rezept 6 Portionen

Zutaten

  • 500g Nudeln trocken
  • 300g Rinderhackfleisch
  • 800g Wasser
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 100g Zucchini
  • 150g karotte
  • 100g Fitline frischkäse Kräuter
  • 80g Reibekäse
  • KNOBILICIOUS und frederico Gewürz*
  • Salz, Pfeffer und Paprika

Zucchini und Karotten klein schneidenin einer Pfanne anbraten. Mit gehackten Tomaten und Wasser ablöschen und garen bis die Karotten bissfest sind.

Würzen

Alles in eine Auflaufform geben und miteinander vermischen und zum Abschluss den Käse

220 Grad O/U 30-40 Minuten überbacken

Guten Appetit

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Hackbällchen in Metaxasauce

Rezept 4-5 Portionen

Zutaten

  • 500g Hackfleisch
  • 30g Peperoni
  • 60g fetakäse
  • Zeus der griechische Allrounder*
  • 80g reibekäse

Mataxasauce:

  • 250g Wasser
  • 250g Frischkäse oder schmand
  • 140g alpro cooking light oder Sahne
  • 50g Tomatenmark
  • 50g metaxa oder 50g Wasser
  • Salz, Pfeffer, gemüsebrühe
  • 2 TL Speisestärke

Peperoni kleinschneiden und mit dem feta und Gewürz vermischen. Hackfleisch platt drücken und von der fetamischung was reingeben und zu einer Kugel formen. In eine Auflaufform legen.

Sauce:
Alle Zutaten bis auf die Speisestärke in den thermomix geben und vermischen 20sec/Stufe 8Speisestärke dazu und 8 min/90 Grad/Stufe 4 aufkochen. (Geht natürliche ich im Topf )

Über die Hackbällchen geben, reibekäse drüber.

Im Ofen bei O/U 220 grad ca. 30-40 Minuten backen bis der Käse goldgelb ist

Dazu passt:
Reis, Kartoffeln, Pommes und Salat.und natürlich zaziki

Guten Appetit 😋

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Paprika Hähnchen

Rezept 4 Portionen

Zutaten

  • 600g Hähnchen oder putenfleisch
  • 300g Reis, trocken
  • 3 paprika
  • 250g Wasser
  • 250g alpro cooking light
  • 2-3 EL creme legere Kräuter
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer und Paprika
  • 1 Kugel Mozzarella Light

Reis waschen
Paprika klein schneiden
Alles in die Auflaufform geben bis auf den Käse und vermischen.
Mozzarella drüber reiben und für 40-45 min im Ofen backen.

Guten Appetit

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