Muffinform

Laugensnack

Rezept

Zutaten

  • 3 Laugenbrötchen Tk
  • 80g fitline frischkäse Kräuter
  • 50g Schinkenwürfel
  • 1/2 Kugel Mozzarella

Laugenbrötchen 2x durchschneiden , somit hast du 4 Teile.
Die dann rund und flach drücken
Auf die Muffinform verteilen
Frischkäse drauf
Schinkenwürfel
Mozzarella drüber

O/U 220 Grad ca. 30-35 Minuten backen

Guten Appetit ☺️

Produkt

Pizzamuffins

Rezept 12 Stück

Zutaten

1 Blätterteig light

Füllung:

  • 1 Paprika
  • 200g fitline frischkäse Natur
  • 80g Reibekäse light
  • 100g Kochschinken
  • KNOBILICIOUS Gewürz*
  • Frederico gewürz*
  • Oregano

Paprika und Schinken klein schneiden.
Füllung miteinander vermischen.
Blätterteig in 12 Quadrate schneiden und in die muffinform Deluxe legen.
Die Füllung reingeben und ab in den Ofen, bei 200 grad unterste Schiene ca. 25-35 Minuten backen.

Guten Appetit ☺️

Produkt

Tomate Mozzarella Muffins

Rezept

Zutaten

  • 1 Blätterteig light
  • 100g frischkäse Kräuter
  • 24 cocktailtomaten
  • 1 Kugel Mozzarella
  • Basilikum

Blätterteig mit frischkäse bestreichen
Dann in 12 Quadrate schneiden
Tomaten und mozzarella klein schneiden
Blätterteig befüllen

220 grad O/U ca. 20-30 Minuten im Ofen backen. Je nach Bräunungsgrad, wenn sie schön braun sind dann sind sie fertig 😉

Guten Appetit ☺️

Produkt

KnoblauchzupfMuffins

Rezept 12 Stück

Zutaten

  • 8 knack und back Brötchen Teig
  • 2-4 Knoblauchzehen
  • 70g lätta extra fit oder Butter oder Kräuterbutter
  • 20g Salami (kann man auch weglassen)
  • 20g Reibekäse

Die knack und backbrötchen halbieren und dann   Jede Hälfte nochmal 4 Stücke raus schneiden.
Das ein Brötchen 8 teile sind.
In eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten dazu.
Butter schmelzen und ich hab noch Knoblauch und Kräutergewürz dazu 🤤
Alles vermischen und ca. 4-6 Stückchen in die muffinform geben.
Bei 180 Grad O/U ca. 20-25 Minuten backen.

GENIESSEN 😋

Guten Appetit ☺️

Produkt

Burger Muffins

Rezept 12 Stück

Zutaten

  • 1/2 Würfel Hefe
  • 80ml Wasser
  • 10ml Milch
  • 15g Zucker (ich hab no More Sugar verwendet)
  • 190g Dinkelmehl
  • 1 Eigelb
  • 40g leichte Butter (geschmolzen)
  • 50g proteinpulver (hier das more Protein Sahne)

Füllung

  • 400g Rinderhackfleisch
  • 60g Miracle Whip
  • 40g Ketchup Light
  • 10g Senf

Topping

  • 3 Scheiben Cheddar Käse
  • 3 Gewürzgurken
  • 2 EL Ketchup Light

Teig:
Hefe, Milch, Wasser und Zucker 2min/37 Grad/Stufe 2
Restliche Zutaten dazu und 3 min/teigstufe

Füllung:
Hackfleisch anbraten
Dann alle Zutaten dazu und vermischen

Teig In 12 Teile teilen und rund ausrollen
In der Muffinform verteilen

Füllung mit einem eisportionierer In die Muffinform geben
Käse drauf und ab in den Ofen
200 Grad ca . 20 Minuten backen.

Dann die toppings drauf und genießen

Guten Appetit 😋

Produkt

Käse Schinken Muffins

Rezept 12 Stück

Zutaten

  • 1x Blätterteig kühltheke
  • 2 Eier
  • 100g fitline Frischkäse
  • 100g Reibekäse
  • 150g Schinkenwürfel
  • Salz, Pfeffer, paprikagewürz
  • Optional schnittlauch

Eier, Frischkäse, Reibekäse und Schinkenwürfel vermischen
BlätterTeig In 12 Teile teilen und auf die Muffinform verteilen
Die Füllung mit Hilfe des eisportionierers verteilen
ab in den Ofen
200 Grad ca . 20-25 Minuten backen.

Guten Appetit 😋

Produkt

Mac & Cheese Muffins

Rezept 12 Stück

Zutaten

  • 250g Spaghetti, trocken
  • 2 Eier
  • 240g Milch
  • 150g Reibekäse
  • 100g Schinkenwürfel
  • Salz, Pfeffer, paprikagewürz
  • Schnittlauch

Spaghetti kochen
Schinkenwürfel anbraten
Reibekäse und Schnittlauch zu den Spaghetti geben und zum schmelzen bringen
Eier, Milch & Gewürze miteinander vermischen
Milchmischung und Schinkenwürfel dazugeben
Mit einer Gabel auf die Muffinform verteilen

ab in den Ofen
200 Grad ca . 20-25 Minuten backen.

Guten Appetit 😋

Produkt
julias.food.life – Kochutensilien – Symbol